Kursbeschreibung

Mit Mast-o-Khiar, Kashk-e Bademjan und Sabzi Khordan tauchen wir ein in die duftende und farbenfrohe Welt Persiens. Frische Kräuter, cremiger Joghurt und aromatische Gewürze entführen uns in eine Küche voller Geschichte und Sinnlichkeit. Die persischen Vorspeisen verbinden Leichtigkeit mit Tiefe und zeigen, wie harmonisch süß, sauer und herzhaft sie zusammenspielen können. Gemeinsam entdecken wir die Kunst, Genuss und Gastfreundschaft auf einem Teller zu vereinen.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 13 bis 15,00€ entrichten Sie bitte direkt bei der Dozentin. Anmeldeschluß ist zwei Tage vor Beginn des Kurses.