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8329BU Rotweinabend: Frankreich, Italien, Deutschland, Spanien und Übersee

Hohe Schule Burgsteinfurt; Cafeteria, Sa. 05.12.2020 18:30 - 22:30 Uhr

Die Teilnehmenden erhalten einen allgemeinen Überblick über die bedeutendsten Weinanbaugebiete in Frankreich , Italien, Deutschland, Spanien und der Übersee. Die spezifischen Unterschiede zwischen den einzelnen Anbaugebieten sollen kennengelernt [mehr] 


8343BU Senf - der gesunde Scharfmacher

Kochschule Markt 1, So. 13.12.2020 10:00 - 13:45 Uhr

Wo kommt der Senf her? Grün, Braun oder Gelb - wo liegt der Unterschied? Gemeinsam werden wir Senf botanisch kennenlernen, mörsern, rühren, probierern und z.B. zu süßem Senf, Birnensenf oder Kräutersenf verarbeiten. Wir bereiten fünf verschiedene [mehr] 


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